Chế độ ăn uống có vai trò quan trọng đối với sức khỏe phổi vì nó giúp giảm viêm, quản lý căng thẳng oxy hóa và điều chỉnh sản xuất dịch nhầy trong đường hô hấp. Một chế độ ăn giàu chất xơ hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột, giúp giảm viêm phổi, đặc biệt có lợi cho những người mắc hen suyễn.
Axit béo Omega-3, có trong cá hồi và các loại hạt, có tác dụng chống viêm mạnh, giúp cải thiện chức năng phổi. Các chất chống oxy hóa như vitamin C và E giúp giảm tổn thương do căng thẳng oxy hóa, ngăn ngừa sự suy giảm chức năng phổi theo thời gian.
Những thực phẩm giàu flavonoid và polyphenol có trong trái cây và rau củ giúp bảo vệ phổi khỏi các bệnh viêm nhiễm mãn tính. Ngoài ra, chế độ ăn theo kiểu Địa Trung Hải, giàu rau xanh, ngũ cốc nguyên cám và chất béo lành mạnh, có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh phổi mãn tính. Ngược lại, việc tiêu thụ quá nhiều sữa có thể làm tăng tiết dịch nhầy, gây khó thở ở những người có bệnh lý nền như hen suyễn hoặc viêm phế quản.
Khoáng chất như magiê và kali giúp giãn cơ đường thở, cải thiện lưu thông không khí và giảm tình trạng co thắt phế quản. Thêm vào đó, mối liên kết giữa hệ tiêu hóa và hệ hô hấp, hay còn gọi là trục ruột - phổi, nhấn mạnh vai trò của dinh dưỡng trong việc điều hòa miễn dịch và phản ứng viêm trong phổi.
Rau lá xanh là "chất tẩy rửa" tự nhiên giúp thanh lọc phổi và cải thiện chức năng hô hấp. Chúng chứa chlorophyll, chất chống oxy hóa, và vitamin có tác dụng giảm viêm, hạn chế tác động của stress oxy hóa lên phổi.
Dù khái niệm "thanh lọc phổi" chưa được khoa học chứng minh rõ ràng, nhưng một chế độ ăn giàu rau xanh lá chắc chắn hỗ trợ sức khỏe phổi tổng thể.
Cá béo như cá hồi, cá thu, cá mòi chứa omega-3, giúp giảm viêm phổi và cải thiện chức năng hô hấp. Các nghiên cứu cho thấy axit béo omega-3, đặc biệt là DHA và EPA, có tác dụng giảm tình trạng viêm ở đường hô hấp, hỗ trợ người mắc bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD) và hen suyễn.
Một nghiên cứu lớn với 15.063 người tham gia đã phát hiện rằng mức DHA cao trong máu giúp làm chậm sự suy giảm của dung tích phổi và khả năng thở. Ngoài ra, bổ sung omega-3 thường xuyên giúp giảm số lần bùng phát bệnh COPD nghiêm trọng, nâng cao chất lượng cuộc sống.
Cá béo là nguồn omega-3 tuyệt vời, với hàm lượng:
Lời khuyên: Hãy ăn ít nhất 2 khẩu phần cá béo/tuần (tương đương 250-500 mg EPA & DHA/ngày) hoặc sử dụng viên uống dầu cá để duy trì sức khỏe phổi.
Gừng và nghệ là hai loại gia vị có tác dụng chống viêm mạnh mẽ, giúp bảo vệ phổi khỏi tác động tiêu cực của vi khuẩn, virus và ô nhiễm môi trường.
Gừng chứa hợp chất gingerol, giúp giảm viêm và thư giãn đường thở, từ đó cải thiện hô hấp. Nghệ, với hoạt chất curcumin, có khả năng chống oxy hóa cao, giúp giảm tổn thương tế bào phổi và hỗ trợ phục hồi chức năng hô hấp.
Các nghiên cứu cho thấy, tiêu thụ gừng thường xuyên có thể giúp giảm triệu chứng viêm phế quản và hỗ trợ điều trị bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD). Nghệ cũng được chứng minh là giảm nguy cơ tổn thương phổi do khói bụi và ô nhiễm, đồng thời hỗ trợ tăng cường miễn dịch. Để tận dụng tối đa lợi ích, bạn có thể dùng trà gừng mật ong, sữa nghệ ấm, hoặc thêm hai loại gia vị này vào món ăn hàng ngày.
Tỏi và hành tây là những thực phẩm tự nhiên giúp thanh lọc phổi và tăng cường sức khỏe hô hấp. Chúng chứa các hợp chất có lợi như allicin trong tỏi và quercetin trong hành tây, giúp giảm viêm và hỗ trợ hệ miễn dịch.
Nghiên cứu cho thấy rằng sự kết hợp giữa tỏi và hành tây có thể giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng hô hấp ở người lớn tuổi nhờ vào đặc tính kháng khuẩn tự nhiên. Để tối ưu hóa lợi ích, bạn có thể sử dụng tỏi và hành tây trong các món súp, xào hoặc nướng, hoặc dùng dưới dạng chiết xuất nếu khó tiêu hóa.
Hạt và hạt giống như hạnh nhân, hạt hướng dương, hạt lanh và hạt chia – những thực phẩm giàu magie, vitamin E, và omega-3 giúp giảm viêm, bảo vệ tế bào phổi khỏi stress oxy hóa, đồng thời hỗ trợ phục hồi mô phổi bị tổn thương.
Theo chuyên gia dinh dưỡng, 20-30g hạt mỗi ngày giúp cải thiện chức năng hô hấp, đặc biệt ở những người có bệnh phổi mãn tính.
Táo chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ và cải thiện chức năng phổi.
Táo rất giàu flavonoid, đặc biệt là quercetin, một chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ phổi khỏi stress oxy hóa. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn từ 5 quả táo trở lên mỗi tuần có liên quan đến việc cải thiện dung tích phổi, cụ thể là tăng thể tích thở ra tối đa trong một giây (FEV1).
Bên cạnh flavonoid, táo còn cung cấp vitamin A, kali và magie, những dưỡng chất quan trọng giúp duy trì sự co giãn của phổi và bảo vệ mô phổi khỏe mạnh. Một chế độ ăn giàu táo không chỉ giảm nguy cơ mắc bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) và ung thư phổi, mà còn giúp làm chậm quá trình suy giảm chức năng hô hấp, đặc biệt ở những người từng hút thuốc.
Để đạt lợi ích tối đa, hãy ăn cả vỏ táo vì phần vỏ chứa hàm lượng flavonoid cao nhất. Bạn có thể ăn trực tiếp, ép nước hoặc kết hợp với sữa chua và các loại quả mọng để tăng cường hiệu quả bảo vệ phổi.
Berries là một trong những loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa giúp bảo vệ phổi khỏi tác động của stress oxy hóa.
Đặc biệt, việt quất và dâu tây chứa nhiều anthocyanins và flavonoids, giúp giảm viêm, ngăn chặn tổn thương tế bào phổi và hỗ trợ chức năng hô hấp.
Việt quất có hàm lượng cao các chất chống oxy hóa như malvidin, cyanidin, peonidin, delphinidin, petunidin, giúp làm chậm quá trình suy giảm chức năng phổi. Một nghiên cứu cho thấy, ăn từ 2 khẩu phần việt quất mỗi tuần có thể làm chậm suy giảm phổi đến 38% so với những người tiêu thụ ít hơn.
Dâu tây không chỉ giàu anthocyanins mà còn chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp. Ngoài ra, các hợp chất như quercetin (tìm thấy trong một số loại berries) có tiềm năng hỗ trợ điều trị bệnh xơ phổi nhờ đặc tính kháng viêm mạnh mẽ.
Việc bổ sung berries vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp thanh lọc phổi, giảm nguy cơ mắc bệnh hô hấp như COPD và hen suyễn.
Khi phổi yếu, cần tránh các loại thực phẩm có thể làm tăng viêm, tạo đờm hoặc ảnh hưởng đến hệ miễn dịch.
Thay vào đó, hãy ưu tiên trái cây, rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt và chất béo lành mạnh để hỗ trợ phổi hoạt động hiệu quả hơn.
Để duy trì phổi khỏe mạnh, hãy xây dựng chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa, vitamin và omega-3, đồng thời hạn chế thực phẩm gây viêm.
Đừng quên uống đủ 6-8 ly nước mỗi ngày và bổ sung thực phẩm giàu nước như dưa leo, dưa gang để hỗ trợ đào thải độc tố. Tránh thực phẩm chế biến sẵn, đồ chiên rán và nước có gas để giảm nguy cơ viêm nhiễm phổi.
Hơi thở quý giá hơn bạn nghĩ! Đừng bỏ lỡ cơ hội chăm sóc phổi đúng cách với dinh dưỡng khoa học. Xem ngay danh sách thực phẩm cần thiết tại Medjin trước khi quá muộn!
![[2025] Máy tạo oxy giá bao nhiêu? Bảng giá chi tiết mới nhất](/temp/cropped-gia-may-tao-oxy-480x332.jpg)
